這兩年,，各個行業(yè)都在說“經濟形勢不好,，大行業(yè)不景氣”之類的話，人人都在忙著跨界,，恨不能一崗多能,、一人多職，食品企業(yè)也沉不住氣了,。

在主業(yè)的基礎上,，有的企業(yè)忙著打造餐飲連鎖品牌，有的跟人學做貿易,，還有的轉型做休閑食品,、健身食品。試了一段時間,，結果它們發(fā)現(xiàn)不僅餐廳沒開好,，反而耗費大部分人力財力物力;發(fā)現(xiàn)貿易看似簡單，其實水很深,，不是你想做就能做;發(fā)現(xiàn)隔行如隔山,，休閑食品賠了不少錢，要不再試試健身領域吧?

中小企業(yè)之所以稱為中小企業(yè),，就說明人才,、資源比較有限,，還有很大的成長空間。對它們來說,，形勢越是不好,，越要做減法，把不了解,、不熟悉的項目砍掉,，讓主業(yè)更加突出，拳頭產品更加強勢,，品牌影響力更大,，這樣企業(yè)才可能長大。

當中小企業(yè)成長為大企業(yè)的時候,，可以再考慮跨界,，手機品牌小米就是一個很好的例子,。實際上,，今天的小米已經不能被叫做手機品牌了，畢竟現(xiàn)在小米旗下的產品除了手機,，還有移動電源,、電視盒子、筆記本,、智能家電,、健康家居、生活用品等等,。

正是前期以高性價比,、黑科技、好用的形象進入大眾視線,，堅持發(fā)力手機產品收獲大量米粉,，小米才有了后來的成功跨界，小米“大家族”才被大眾接受,。近日,，雷軍在采訪中就亮出了一組令人咋舌的數據：目前小米在全球累計專利申請總量已達24000多件，授權總量5920件,，其中約一半是全球專利,。

試想一下，小米如果在手機都沒幾個人知道時,，一口氣推出電腦,、掃地機器人、空氣凈化器等產品,，還會有人買單嗎?

企業(yè)求發(fā)展不能急于一時,，尤其規(guī)模小時更要沉得住氣,、先做好主業(yè)，等做大做強后,，再尋找合適時機跨界,。

《冷凍食品》