12日,，中國食品報社冷凍冷藏食品研究院華東分院（以下簡稱“華東分院”）暨上海啟動大會隆重召開,。至此，華東分院旗下四大分院——浙江,、江蘇,、安徽、上海全部集齊。

?冷食傳媒記者 | 陳利娜

中國食品報社社長助理,、冷凍產(chǎn)業(yè)周刊總編穆培龍,，中國食品報社冷凍冷藏食品研究院監(jiān)事長、河南凍立方供應(yīng)鏈管理有限公司總裁徐洲銘,，中冷院院長助理趙文濤,，中國食品報冷凍產(chǎn)業(yè)周刊華東辦事處主任楊青，中冷院華東分院院長杜世平,，華東分院常務(wù)副院長張才秋,，華東分院秘書長宣建光，華東分院常務(wù)副秘書長吳軍,，上海分院院長李心黨,，上海分院秘書長王建明，浙江分院院長宋亦帆,，江蘇分院院長陳云才,，江蘇分院秘書長張瑋，安徽分院院長盛安妮,，安徽分院秘書長邢煒,，中冷院營銷管理分院專家顧問王金濤，千味央廚新零售負(fù)責(zé)人程瀟,，上海南翔食品有限公司董事長吳鋒等,，與上海市百余名經(jīng)銷商，共同見證大會圓滿召開,。

中國食品報社社長助理 穆培龍

穆培龍在致辭中表示,，中國速凍食品行業(yè)是一個擁有數(shù)千家企業(yè)，幾十萬家產(chǎn)業(yè)鏈的大行業(yè),，已經(jīng)從初期的高速增長向高質(zhì)量發(fā)展過渡。市場擴(kuò)容,、消費(fèi)升級,，加上疫情加速行業(yè)發(fā)展，讓傳統(tǒng)經(jīng)銷商的功能和角色定位有了質(zhì)的改變,，不再是坐商行商,，而是平臺商，把自己變?yōu)槠脚_,，來應(yīng)對行業(yè)發(fā)展變化,。

中國食品報社冷凍冷藏食品研究院華東分院的成立，給廣大華東地區(qū)的經(jīng)銷商朋友提供了一個交流,、學(xué)習(xí),、探討的新機(jī)會和新平臺，上海啟動大會的成功召開，標(biāo)志著我們?nèi)A東分院三省一市的布局全部完成,。這為抱團(tuán)取暖的經(jīng)銷商朋友們,，提供了積極探索新實(shí)踐模式的支撐，華東分院走在了全國其他分院前邊,，是一種積極探索,，會繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。希望廣大經(jīng)銷商朋友們,，以此為契機(jī),，積極投身組織，為行業(yè)發(fā)展獻(xiàn)言獻(xiàn)策,，為壯大平臺發(fā)光發(fā)熱,。

5月26日至28日，第11屆中國火鍋料節(jié)暨火鍋燒烤食材節(jié)將在上海如期拉開帷幕,，屆時將舉辦華東分院成立大會,，共同見證行業(yè)力量，組織力量,，分院力量,。

中冷院華東分院院長 杜世平

杜世平介紹，華東分院的成立是廣大經(jīng)銷商朋友的喜事,，讓大家有了新的平臺,，走進(jìn)新征程。華東分院愿發(fā)揮橋梁紐帶作用,，不辜負(fù)厚望和信任,，今后會定期舉辦活動，組織考察,，增強(qiáng)凝聚力,。與大家一起同心協(xié)力，提高責(zé)任意識,，和企業(yè)聯(lián)手創(chuàng)造好的產(chǎn)品,，堅持市場導(dǎo)向，以消費(fèi)者為中心,，建立更好更持久的合作關(guān)系,，聽取廠家建議，不斷突破,，增強(qiáng)相互了解,，努力發(fā)展得更快更好。

中冷院監(jiān)事長 徐洲銘

徐洲銘說,，凍品食品行業(yè)在發(fā)展的過程中問題凸顯,，需要同業(yè)齊心協(xié)力為行業(yè)發(fā)展進(jìn)行探索,。中國食品報社冷凍冷藏食品研究院全國八大分院正在籌備，華東分院是先行者也是寶貴經(jīng)驗的提供者,。

中冷院營銷管理分院也是應(yīng)廠家的要求應(yīng)運(yùn)而生,，在新的時代和發(fā)展背景下，經(jīng)銷商,、廠家對營銷管理有了專屬需求,，中冷院專家團(tuán)，包含了大型企業(yè)市場總監(jiān),、營銷總監(jiān)等,，會針對這些需求制定定制化需求，給廠商提供更多幫助,。

中冷院旗下百企千品項目,，致力于打造凍品行業(yè)各細(xì)分領(lǐng)域冠軍單品，會對全國市場有想法的廠家,，提供精準(zhǔn)鏈接服務(wù),，充分發(fā)揮平臺供應(yīng)鏈優(yōu)勢。

中冷院營銷管理分院專家顧問 王金濤

后疫情時代,，如何成為超級經(jīng)銷商,？王金濤認(rèn)為，疫情只是一個點(diǎn),，時代才是整個系統(tǒng),，在消費(fèi)分級加速、品類迭代日新月異,、產(chǎn)品越來越豐富,、消費(fèi)場景越來越多元化、渠道碎片化去中心化的時代,，想要成為超級經(jīng)銷商,，需要具有競爭力的品牌和產(chǎn)品，有能征善戰(zhàn)的團(tuán)隊等,。

成為大商,，是對老板格局和情懷的一種肯定，想要成為大商,，需要把握幾個關(guān)鍵詞，比如,，“大企業(yè)”,、“大單品”、“大集群”,、“全渠道”,、“強(qiáng)團(tuán)隊”。

千味央廚新零售負(fù)責(zé)人 程瀟

程瀟分享了企業(yè)在實(shí)踐過程中遇到的問題及解決思路。她說,，有數(shù)據(jù)顯示,，社區(qū)團(tuán)購規(guī)模預(yù)計將破1000億，大商做社團(tuán)的機(jī)會點(diǎn),，未來一段時間還是要依托標(biāo)品,。產(chǎn)品適合、渠道對路,、供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)齊全,，是把握新渠道、成就新增長的關(guān)鍵,。針對社區(qū)團(tuán)購渠道,，要求經(jīng)銷商推廣要以品類為主，除了深度參與促銷,，還要對供應(yīng)品牌的文案,、社群溝通等具有一定的操作能力。

社團(tuán)零售本質(zhì)上就是“產(chǎn)品+服務(wù)+應(yīng)用+促銷”,，順應(yīng)時代發(fā)展的品牌,、企業(yè)、經(jīng)銷商都是成功的,，成功的品牌,，會選對順應(yīng)時代的渠道，成功的經(jīng)銷商,，會選對順應(yīng)時代的品牌,。

上海南翔食品有限公司董事長 吳鋒

吳鋒表示，對老字號而言,，船大難掉頭,，不止是企業(yè)，經(jīng)銷商也是如此,。

現(xiàn)如今,，市場發(fā)生了翻天覆地的變化，最緊要的是適合消費(fèi)者消費(fèi)思維習(xí)慣的創(chuàng)新,。網(wǎng)紅,、社區(qū)團(tuán)購也是這樣，在原有的基礎(chǔ)上調(diào)整變化都是創(chuàng)新,，用新的方式方法去解決老問題,，搞流量經(jīng)濟(jì)，在創(chuàng)新的道路上用新方式迎接變化,。

在“社區(qū)開城背景下區(qū)域經(jīng)銷商的應(yīng)對選擇”對話論壇環(huán)節(jié),，吳軍介紹,，新的渠道對于經(jīng)銷商來說是困惑也是動力，大家在實(shí)踐的過程中會有各種方法,。

上臺嘉賓則用了“悲喜交加”,、“喜憂參半”、“來勢兇猛”,、“壓力大”等詞去形容“社區(qū)團(tuán)購”,，并表示，可以介入,，但需要條件,，否則“入行”需謹(jǐn)慎。不管道路多“艱難”,，大家都在走,，希望共同努力，為速凍行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量,。

隨后,，穆培龍給江浙滬皖四大省級分院單位授牌并為華東分院常委頒發(fā)聘書，杜世平給華東冷凍冷藏食品研究院專家顧問委員會顧問單位授牌,。

杜世平,、張才秋、李心黨分別帶領(lǐng)華東分院及上海分院團(tuán)隊成員上臺亮相,，并進(jìn)行華東分院全體授旗宣誓儀式,。

廣大經(jīng)銷商還在現(xiàn)場對優(yōu)秀品牌產(chǎn)品進(jìn)行試吃品鑒洽談，成立大會在晚宴中結(jié)束,。

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