鄭州人民,，剛經(jīng)歷過洪水的侵襲，又陷入戰(zhàn)“疫”當(dāng)中,。

自7月30日下午5點，鄭州市二七區(qū)在例行檢查中發(fā)現(xiàn)一例無癥狀感染者,，便開始進(jìn)入戰(zhàn)“疫”狀態(tài),。尤其是隨著確診病例數(shù)量不斷增加，疫情防控也在逐步升級,。

疫情防控過程中,，流行病學(xué)調(diào)查，是追捕病毒蹤跡的關(guān)鍵環(huán)節(jié),。截至8月10日,，鄭州完成了全市陽性感染者的流行病學(xué)調(diào)查，根據(jù)流調(diào)報告,，形成了軌跡圖譜,，實現(xiàn)一人一譜，及時發(fā)布病例活動軌跡,。繪制完成131份軌跡圖和鄭州市疫情傳播鏈圖譜,。為鄭州市疫情防控政策和措施的制定，提供了有力的數(shù)據(jù)支撐,。

此波疫情至今已有10多天,，對于鄭州人來說，每天都顯得那么漫長且煎熬,。

一起床,，打開微信看一看，鄭州發(fā)布有沒有最新狀況,；臨睡前,，看看朋友圈刷屏的數(shù)據(jù)，是否出現(xiàn)拐點,。鄭州人,，從未像今天這樣,，期盼數(shù)字0的出現(xiàn)。

疫情下的鄭州人,，每一個流調(diào)軌跡都是普通人的生活軌跡,。平凡而又真實。

在這些病例的流調(diào)軌跡背后,，也映射出鄭州人的吃喝習(xí)慣與飲食情懷,。冷食君梳理100多人的流調(diào)軌跡報告發(fā)現(xiàn)：

1.很多人經(jīng)常去的購物場所，是便利店,、超市,；

2.在關(guān)于吃什么的問題上，河南人最愛的是包子,、胡辣湯,，其中有一位大哥，幾乎每天都出現(xiàn)在一家胡辣湯店,?！靶〕匀揞^”沙縣小吃、黃燜雞,、蘭州拉面,，也受到河南人的青睞。此外,，臊子面,、刀削面、粉漿面條,、山野菜雜面條,、牛肉湯等也是出現(xiàn)較多的。

3.而在喝的選擇上,，蜜雪冰城,，這個在河南走過24載，開出一萬多家門店的茶飲品牌,，已經(jīng)成了很多鄭州人的“最愛”,。

?冷食傳媒記者 | 趙瑩瑩

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吃：

鄭州人的一日三餐

河南的早餐是從一份胡辣湯開始的。這話一點兒不假,。

流調(diào)軌跡報告中,，出現(xiàn)在很多河南人早餐必點項中的就是一碗胡辣湯。有一位大哥,，甚至每天早晨都固定出現(xiàn)在一家胡辣湯店,。

在鄭州，另一代表性的品類就是包子了,。早上上班時間緊張,，來個包子再好不過了,。晚上，簡單吃個包子,，也能湊合一頓,。流調(diào)軌跡報告中，“包子”一詞也是頻繁出現(xiàn),。

到了中午,，河南人喜歡食面的特色展現(xiàn)得淋漓盡致，臊子面,、熱干面、手搟面,、刀削面,、粉漿面條、山野菜雜面條……各種面食出現(xiàn)在流調(diào)報告,。甚至晚上,，還有很多人吃面食。

病例1：周某某,，女,，39歲，居住地址為二七區(qū)華中路14號廣興潔云花園小區(qū),。

7月16日8時,，由趙某開車，到鄭大一附院（河醫(yī)院區(qū)）產(chǎn)科就診,。12時左右在二七區(qū)升龍廣場一樓“陜西臊子面升龍店”就餐,。14：09到鄭大一附院（河醫(yī)院區(qū)）取檢查結(jié)果后返回家中，至21日未再外出,。

7月22日7：20,，由趙某開車從家出發(fā)，8：32到四中（迎賓校區(qū)）值班至25日,。其間,，22日18時左右到四中后街蘭州拉面就餐，24日18時左右在后街沙縣小吃店就餐,。

7月25日8時,，由趙某駕車將其接回廣興潔云花園小區(qū)家中，19:50左右在華中路14號廣興潔云花園小區(qū)附近莎蓮妮時尚內(nèi)衣購物,。

7月26日10時,，騎電動車到市骨科醫(yī)院門診1樓脊柱一科就診，隨后騎電動車回家,。

7月27日21時,，在碧云路祥云路西北角宮廷糕點和四季水果購物,。

7月28日11：40左右，因頸椎病騎電動車到二七區(qū)愛馨醫(yī)院二樓中醫(yī)科就診并辦理住院,，初次核酸檢測結(jié)果異常,，7月30日再次采樣報市疾控中心檢測結(jié)果呈陽性，當(dāng)即閉環(huán)轉(zhuǎn)運至市六院隔離治療,。

而病例4中的牛某,，從7月21日開始，連著多天吃面,。無論是下班回家做飯還是在外面吃飯,，面條都是她的最愛。

病例4：牛某某,，女,，49歲，市六院保潔人員,。居住地址為二七區(qū)張魏砦東街36號院,。

7月16日4:50，騎電動車從家出發(fā),，5:10到市六院,。中午11:30下班回家。14:30騎電動車上班,，18:00下班回家,。

7月17日11:54，在市六院春暉路迎客來超市買菜,，12:00在閆記蔬菜買面條后回家,。18:41到高砦菜市場四通豆腐專賣店買豆腐

18:44在周口手工饃買饃后回家。7月18日,，正常上下班,。

7月19日，正常上下班,，13：03在行云路大盤雞（閆記蔬菜店對面）吃飯后回家,，14：30正常上班。

7月20日,，正常上下班,。

7月21日，正常上下班,，19：15購買粉漿面條（行云路與張魏砦路交叉口流動小推車）,。

7月22日6：20，在劉一勺胡辣湯（市六院社區(qū)門診北面加油站）吃早點,。11：51在刀削面大盤雞店（市六院社區(qū)門診北面加油站隔壁）吃飯,。下午正常上下班,。

7月23日7：30，在市六院營養(yǎng)餐廳購買早餐后返回結(jié)核病合并癥科工作,。11：59在刀削面大盤雞店（市六院社區(qū)門診北面加油站隔壁）吃飯,。下午正常上下班。7月24日至26日,，正常上下班,。

7月27日，上午正常上班,。11：57到迎客來超市（市六院后春暉路）買菜,。12：07到閆記蔬菜店買菜。下午正常上下班,。

7月28日,，上午正常上班。11：49在刀削面大盤雞店吃飯,。下午正常上下班。

7月29日,，全天正常上下班,。

7月30日8：00，在市六院營養(yǎng)餐廳購買早餐,。8：11在市六院后門流動小推車買豆?jié){,，后正常上下班。11：50左右在迎客來超市以現(xiàn)金購買面條和青菜,。下午正常上下班,。

晚上，河南人在吃飯上也不虧待自己,。根據(jù)流調(diào)軌跡報告,，這對母女就曾晚上去海底撈就餐。

流調(diào)軌跡,，既是一個人生活習(xí)慣的呈現(xiàn),，也是一座城市居民生活方式的縮影。正如廣州的軌跡喝早茶,、沈陽的軌跡吃雞架,，河南的軌跡可以說是胡辣湯和吃面了。

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喝：

不只有奶茶,，還有小酒館

而在喝上,，鄭州人也彰顯著自己的喜好。就如沈陽大爺帶火了雞架,，這次鄭州人把“蜜雪冰城”帶到了全國人民的面前,。

據(jù)流調(diào)報告,，33歲的蘇某、30歲的劉某,、19歲的程某...都曾經(jīng)光顧過這個茶飲品牌,。

病例38：蘇某，男,，33歲,。

7月29日由妻子陪同乘高鐵G1867至鄭州東站，然后乘出租車下午16時許至鄭州市六院對面蜜雪冰城購買飲料,，16時30分左右在蜜雪冰城對面吃饸烙面,，就餐后至六院辦理入院手續(xù)；后未外出,。

病例47：劉某,，女，30歲,，市六院護(hù)士,。

7月17日-30日除騎電動車正常上下班外，17日9:16到高砦小區(qū)附近的蜜雪冰城購買奶茶 ,，11:30到京廣路華豫食府就餐,；20日12時到京廣路贛江路交叉口的雲(yún)宴喜堂參加婚宴；21日8:18到京廣路穆記小碗牛肉湯店就餐,；24日17:30到小區(qū)附近的心愛尚電競館上網(wǎng),，19時左右到京廣路華中路鞋城購物；25日12:20到小區(qū)附近的興豐客超市購物,；30日22時返回租住地中岳大廈,。后未外出。

病例113：程某某,，男,，19歲，病例61的密接,，現(xiàn)住址：鄭州市二七區(qū)京廣路街道華中路二七所家屬院402號樓,。

7月27日7:40到長江路行云路天意駕校，12:00到春暉路3號院小天鵝干洗店,，18:00到佛崗新居世紀(jì)聯(lián)華廣場,，后步行去漓江路連云路貓姑娘大盤雞店，20:00到橄欖城海倫司小酒館,。7月28日7:50到駕校,，12:00到干洗店。7月29日7:50到天意駕校，12:00到長江路行云路蜜雪冰城買飲料,，后回干洗店,，20:00先后到連云路蜜雪冰城和碧云路書亦燒仙草，22:00去雙秀公園,。7月30日7:00在華中路廣興潔云花園附近胡辣湯店,，11:30至干洗店，20:00至廣興潔云花園旁搟面皮店,。8月1日18:50左右在樓下北門超市購物,。后未外出。

蜜雪冰城,，起步于鄭州,，是一家擁有24年歷史的飲品品牌。它的售價要比其他奶茶品牌低了不止一點點,。一杯檸檬水4元,，一個冰淇淋2元……超過10元的都屬于高價貨了。也正是憑借低價,，蜜雪冰城圈粉了大眾學(xué)生黨,。

這個品牌產(chǎn)品定價雖不高，但在7.20特大暴雨時卻一下子捐助2200萬人民幣,，用于鄭州抗洪救災(zāi)和災(zāi)后重建,。這個舉動讓蜜雪冰城迅速火出圈。有網(wǎng)友喊話“以后奶茶只喝蜜雪冰城”,。

當(dāng)然，年輕人的世界可不只有奶茶,，還有小酒館,。從病例113的流調(diào)報告可以看出，19歲的程某,，晚上逛完超市,，去吃個大盤雞，再去海倫斯小酒館放松一下,。第二天中午來個“蜜雪冰城”,，晚上繼續(xù)“蜜雪冰城”、“書亦燒仙草”,。

流調(diào)軌跡報告中提到的海倫司小酒館,，是一個成立于2009年的全直營線下連鎖酒館品牌，總部位于深圳,，目前80多個城市,，開設(shè)了超400家門店。海倫司瓶裝啤酒產(chǎn)品的售價均在10元/瓶以內(nèi)，性價比是其核心競爭力,，也正是以低價位,，它在大學(xué)生群體中廣受推崇。

海倫司還受到資本的青睞,。2021年2月,，海倫司完成成立以來第一次、也是IPO前唯一一次融資,，黑蟻資本和中金分別投資3079.4萬美元和201.0萬美元,。3月30日，海倫司正式向港交所遞交招股說明書,，擬主板掛牌上市,。

既傳統(tǒng)又年輕，既獨特又包容,，“國際鄭”的吃吃喝喝,，就是這么多元混搭又有特色，一個字概括：中,！

最后,，冷食君想說，雖然流調(diào)的對象是極小的群體,，但它折射的卻是我們大多數(shù)人的生活,。生活不易，致敬每一個平凡又努力的人,。