俗話說：“民以食為天?！苯裉?，這句話有了越來越多的詮釋者。食品行業(yè),，這一被認(rèn)為最傳統(tǒng)的行業(yè),，正吸引著越來越多的跨界者。

日前,，華英食品舉行戰(zhàn)略發(fā)布會,，從羽絨行業(yè)跨界而來的實控人走向前臺，宣布今后華英將以打造“世界羽王”和“世界鴨王”為兩翼,，帶領(lǐng)華英“飛”入新的發(fā)展階段,。

華英之外，近年來食品行業(yè)還迎來了不少跨界而來的投資者,。他們原來主業(yè)有做鞋的,，有賣服裝的，今天都不約而同,，成為食品行業(yè)的“新同仁”,。

冷食傳媒記者 | 呂翠平

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羽絨出身的實控人入主華英

打造“世界羽王”和“世界鴨王”

4月18日，2023年華英農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略發(fā)布暨客戶聯(lián)誼會在信陽舉行,。華英農(nóng)業(yè)董事長,、總經(jīng)理許水均在致辭中表示，新的發(fā)展階段,，公司將以成為“世界鴨王”和“世界羽王”作為目標(biāo),，戰(zhàn)略聚焦于鴨產(chǎn)業(yè)，力圖打造食品,、羽絨兩條全產(chǎn)業(yè)鏈,。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

“世界鴨王”和“世界羽王”這是許水均成為華英的實控人之后，華英的新定位,。

其實,，這個定位并不讓人意外。資料顯示,，許水均在成為華英農(nóng)業(yè)的實控人之前,，一直從事的都是羽絨行業(yè)。他是中國羽絨行業(yè)功勛企業(yè)家,、中國羽絨行業(yè)杰出人物,、中國羽絨工業(yè)協(xié)會副理事長、浙江省羽絨副會長。歷任蕭山輕工機械廠長,、蕭山東亞羽絨廠廠長,、杭州東興羽絨制品有限公司總經(jīng)理、杭州東合羽絨制品有限公司總經(jīng)理,、杭州蕭山新塘羽絨有限公司總經(jīng)理,。而羽絨和羽絨制品也是華英的業(yè)務(wù)之一，華英農(nóng)業(yè)與許水均的公司也有合作關(guān)系,。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

據(jù)華英農(nóng)業(yè)2022年3月回復(fù)深交所關(guān)注函,，許水均成為實控人后，有利于注入其優(yōu)勢羽絨資產(chǎn),，“鑄造華英農(nóng)業(yè)世界鴨王+世界羽王”的“雙王”產(chǎn)業(yè)格局,，同時還將全面負(fù)責(zé)華英農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營，在維持鴨養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)上,，重點突破羽絨等高利潤板塊發(fā)展,。

事實也確實如此。根據(jù)最新發(fā)布的2022年財報,，羽絨板塊正成為華英農(nóng)業(yè)第一大收入源,，報告期內(nèi)營收增長4.44％至17.79億元，營收占比從2020年的35.95％提升至61.37%,。華英農(nóng)業(yè)還在研究羽絨板塊獨立上市的可能性,。

對于食品板塊，華英農(nóng)業(yè)也將繼續(xù)發(fā)力,。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

華英農(nóng)業(yè)2022年年報表示,，在華英食品加工板塊上，公司將利用好出口與內(nèi)銷的互補優(yōu)勢,，提高熟食產(chǎn)品的附加值和擴(kuò)大銷售量,，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益，真正做到國內(nèi)國外并駕齊驅(qū),。同時,，加快預(yù)制菜及大單品的研發(fā)及推廣力度，加強與國資,、專業(yè)食材供應(yīng)鏈企業(yè)深度合作,，借助外力迅速拓展業(yè)務(wù)，搶占國內(nèi)預(yù)制菜市場,，形成華英新的利潤增長點,。

與此同時，作為國內(nèi)鴨血制品的引領(lǐng)者之一,，公司將繼續(xù)鞏固在國內(nèi)外市場的占有率,，通過整合現(xiàn)有鴨血市場資源,，同大型的鴨加工企業(yè)合作，建設(shè)新的鴨血生產(chǎn)線,，以擴(kuò)大生產(chǎn)并增加產(chǎn)量,；同時加大新品開發(fā)和品牌維護(hù)，加快電商及新零售資源布局,，進(jìn)一步做大做強華英鴨血,，全力打造“中國高端鴨血第一品牌”。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

豐城華英禽業(yè)公司將充分發(fā)揮地域資源及產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,，堅持走品牌化、差異化,、特色化的路子,，把贛南麻鴨這一稀缺資源做精做強，打造豐城華英特色麻鴨產(chǎn)業(yè)集群,。同時,，謀劃與規(guī)模大的麻鴨熟食生產(chǎn)廠家合作等方式，重點向精深加工及熟食制品領(lǐng)域拓展,，傾力打造成為中國最大富硒麻鴨產(chǎn)業(yè)基地和優(yōu)質(zhì)麻鴨產(chǎn)品供應(yīng)商之一,。

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從賣鞋到賣大米

“昔日鞋王”貴人鳥發(fā)力預(yù)制菜

今年3月份，關(guān)于曾經(jīng)的“體育第一股”——貴人鳥要做預(yù)制菜的消息甚囂塵上,。3月28日,，貴人鳥在投資者互動平臺表示，公司預(yù)制飯,、預(yù)制菜產(chǎn)品仍處于研發(fā)階段,，截至目前尚未有成品。這也間接證實了貴人鳥確實要發(fā)力預(yù)制菜的消息,。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

據(jù)媒體報道,，貴人鳥預(yù)制菜產(chǎn)品是子公司金鶴（齊齊哈爾）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園有限公司在操作，該公司成立于2023年3月6日,。

3月23日,，由黑龍江省食品科技學(xué)會主辦的“產(chǎn)業(yè)融合 預(yù)制未來——黑龍江預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)論壇暨金鶴（齊齊哈爾）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園成立大會”在齊齊哈爾舉行，標(biāo)志著該項目正式啟動,。據(jù)了解,，項目擬計劃總投資20億元，前期投入13億元,，總占地面積約18.3萬平方米,，建設(shè)周期為三年。產(chǎn)業(yè)園初期推出的主打產(chǎn)品為無菌速熱米飯,，預(yù)計2023年底將有兩條產(chǎn)線達(dá)產(chǎn),，年產(chǎn)能約1億盒,。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

在很多人的印象中，貴人鳥是一家做體育鞋服的企業(yè),，但其實,，早在2021年易主后，貴人鳥就擁有了農(nóng)業(yè)基因,，也因此,，貴人鳥做預(yù)制菜既在預(yù)料之外，也在預(yù)料之中,。

2021年,，李志華通過黑龍江泰富金谷網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（以下簡稱“泰富金谷”）成為貴人鳥的大股東、實控人,。泰富金谷主營業(yè)務(wù)為運營基于互聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)軟性基礎(chǔ)設(shè)施和工作平臺的“農(nóng)達(dá)網(wǎng)”,，為客戶提供供應(yīng)鏈管理服務(wù)及風(fēng)險控制服務(wù)?！稗r(nóng)達(dá)網(wǎng)”是立足于糧食流通產(chǎn)業(yè)的第三方供應(yīng)鏈服務(wù)平臺,。

李志華成為貴人鳥實控人后，迅速為貴人鳥引入農(nóng)產(chǎn)品業(yè)務(wù),。據(jù)貴人鳥2022年半年報顯示,，“公司糧食貿(mào)易的主要品種為大豆、玉米等農(nóng)產(chǎn)品,，產(chǎn)品市場范圍涵蓋黑龍江,、內(nèi)蒙古、遼寧,、山東,、江蘇、廣東等多個省份,，已經(jīng)成為國內(nèi)多家大中型食品生產(chǎn)企業(yè)的合作伙伴,。”

2022年下半年,，貴人鳥進(jìn)一步加碼農(nóng)產(chǎn)品,。據(jù)貴人鳥發(fā)布的公告顯示，全資子公司金鶴米程萊農(nóng)業(yè)（上海）有限公司以3.73億元購買黑龍江和美泰富農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司(以下簡稱和美泰富)的固定資產(chǎn),、土地使用權(quán),、在建工程。該交易完成后,，貴人鳥將新增大米加工及銷售,、糧食倉儲業(yè)務(wù)，進(jìn)一步推動公司糧食業(yè)務(wù)板塊向產(chǎn)業(yè)鏈縱向深度的拓展,。貴人鳥2022年年報顯示,，2022年度公司主營業(yè)務(wù)中,，糧食收入10.66億元，同比增長333.83%,，營業(yè)收入占比達(dá)到50.54%,。

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而預(yù)制菜正是農(nóng)產(chǎn)品精深加工的產(chǎn)品，貴人鳥在農(nóng)業(yè)和糧食版塊的布局都為其加碼預(yù)制菜奠定了基礎(chǔ),。再加上預(yù)制菜行業(yè)巨大的市場潛力,，以及有品類，無品牌,，行業(yè)集中度低等特點,，貴人鳥想在預(yù)制菜方面有所動作，也就不奇怪了,。

經(jīng)濟(jì)學(xué)家宋清輝在接受和訊網(wǎng)表示,，從業(yè)務(wù)整合來看，由于農(nóng)業(yè)與鞋服行業(yè)關(guān)聯(lián)度不高,，農(nóng)業(yè)品牌與貴人鳥品牌或會相互消磨?？缃鐚F人鳥而言,，對運動品牌“貴人鳥”弊大于利，可能會加速“貴人鳥”品牌的貶值和沒落,。

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接手祐康,，賣衣服的九天開賣食品

提到浙江九天創(chuàng)業(yè)投資有限公司，估計很多凍品圈的人都不知道,，但是提到杭州祐康食品,，則耳熟能詳。殊不知,，自2019年12月2日開始,，九天創(chuàng)投就已經(jīng)成為了祐康食品的實控人。

據(jù)了解,，九天創(chuàng)投隸屬于浙江九天控股集團(tuán)有限公司,，經(jīng)營范圍為實業(yè)投資、投資咨詢服務(wù),、企業(yè)營銷策劃,、房屋租賃服務(wù)、百貨,、服裝,、鞋、箱包的銷售等,。九天控股集團(tuán)旗下最有名的就是位于全國著名的杭州四季青服裝批發(fā)商圈內(nèi)的杭州九天國際服裝城,。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

借著接手祐康,，與食品行業(yè)并沒有任何關(guān)系的九天創(chuàng)投正式跨入這一行業(yè)。

2020年11月底,，林科汝受九天創(chuàng)投委派,，出任祐康食品董事長一職。2021年2月,，所有流程全部完成,。2021年2月9日，春節(jié)前,，祐康食品（杭州）有限公司新任董事長林科汝出現(xiàn)在了慰問一線環(huán)衛(wèi)工人和保安人員的現(xiàn)場,。她的這次亮相也意味著，祐康食品已經(jīng)完成了投資人與管理人的司法重整交割,，正式進(jìn)入了發(fā)展新階段,。

△ 林科汝 祐康食品（杭州）有限公司 董事長 圖源：網(wǎng)絡(luò)

談到九天創(chuàng)投接手祐康食品的原因，林科汝表示,，“企業(yè)跨界其實近些年非常普遍,，九天也在積極嘗試轉(zhuǎn)型。作為杭州土生土長的本地企業(yè),，經(jīng)過十幾年發(fā)展公司已具備了相當(dāng)?shù)馁Y本實力,，九天控股董事長何明是戴天榮多年的老朋友，也一直很看好中國健康食品產(chǎn)業(yè)的長期發(fā)展趨勢,?！?/span>

祐康作為一個經(jīng)營多年的品牌，最重要的資產(chǎn)就是其品牌價值,?！暗v康”是中國馳名商標(biāo)，旗下?lián)碛小绊旛r”,、“斯諾雪山”,、“功夫豆”、“唯依”等多個子品牌,，深受消費者喜歡,，尤其速凍食品在這幾年發(fā)展迅速，家庭消費群體猛增,，行業(yè)增長速度快,，具有巨大的市場空間。

她說,，自己也是吃著祐康的產(chǎn)品長大的,，作為一名80后，未來會繼續(xù)堅持“有祐康,，有健康”的品牌價值觀,，健康安全品質(zhì)永遠(yuǎn)是第一位的,，當(dāng)然，新祐康也會有新目標(biāo),、新形象,、新升級。

在林科汝看來,，祐康未來的重點有三個：年輕化,、電商化以及資本化。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

為了讓祐康這個品牌實現(xiàn)“逆生長”,，林科汝透露,，團(tuán)隊將瞄準(zhǔn)20-30歲的消費群體，在線上推出一款有故事性的“網(wǎng)感”產(chǎn)品,，并嘗試IP跨界合作,。下一階段，祐康食品將重點布局線上渠道,，打造爆款差異化產(chǎn)品,，從一個區(qū)域性品牌發(fā)展為全國性品牌。

凍立方·2023中國（鄭州）冷凍冷藏食品展 

第十六屆中國冷凍食品和餐飲食材節(jié)

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