《激蕩三十年》是著名財經(jīng)作家吳曉波對改革開放以來中國企業(yè)變革的深度記載,。

付保玉的故事也要從改革開放初期說起,，他豐富多彩的凍品經(jīng)歷可以看作是《激蕩三十年》的另一個版本,。

?冷食傳媒 | 王聆瀾

人物名片：安陽三強食品有限公司總經(jīng)理 付保玉

代理品牌：三全,、伊利

優(yōu)勢渠道：餐飲,、商超

經(jīng)營理念：互惠互利，合作共贏

從業(yè)感言：壓力很大,，但要勇敢前行

??? 1 ???

與凍品結緣,，半年打下市場

上世紀80年代，春回大地,，經(jīng)濟復蘇,，青春洋溢的付保玉做起了鄭州太古可口可樂飲料有限公司的經(jīng)銷商，負責產(chǎn)品銷售和市場布局,。在廠家的賞識和改革春風的助推下,，付保玉開始獨當一面,，運營和管理能力得到快速提升,。

有了扎實的能力儲備，1988年,，付保玉與濮陽澶都水餃廠結緣,，負責速凍水餃、餛飩等產(chǎn)品的銷售工作,，業(yè)績很快在全公司名列前茅,。這標志著他正式踏入速凍食品行業(yè)，并且就此扎根,，一干就是30年,。

90年代初，隨著大賣場的崛起，一大批速凍食品企業(yè)應運而生,。市場火熱的同時,，也催生了三全、思念兩家領軍企業(yè),，水餃,、湯圓等各式速凍食品開始與終端消費者頻繁見面。在眾多品牌和產(chǎn)品中,，付保玉分析發(fā)現(xiàn),，湯圓品類擁有龐大的市場體量，其中三全品牌生命力長久可見,，于是他向公司申請拿下三全的代理權,，集中精力投入運營。

并不是所有人都和付保玉一樣有著超前的市場意識,，公司起初并沒有給予該項目充分的重視,，在人力上也沒有提供足夠的支持。不過,，付保玉帶著司機和幾個臨時工,，只用了半年時間，就撐起了三全在安陽商超渠道的一片天,，得到了廠家業(yè)務團隊的一致肯定,。

2001年，付保玉成立安陽三強食品有限公司(簡稱“三強食品”),，準備干一番真正屬于自己的事業(yè),。因為之前的運營成果突出，很快三全的業(yè)務員就找到他,，希望他繼續(xù)擔任總經(jīng)銷,。經(jīng)過與各方的一系列緊密協(xié)商，他最終接下三全在安陽地區(qū)的總代理,，走上了與三全相互相扶的創(chuàng)業(yè)道路,，直到今天。

??? 2 ???

碾壓式占領商超渠道

和大多數(shù)初創(chuàng)公司一樣,，一開始,，三強食品也遇到了沒錢沒渠道的難題。怎么辦呢?這時,，付保玉前些年積累下來的人脈資源和從業(yè)經(jīng)驗起到了作用,。

他告訴記者，一方面是商場的朋友真誠相助,，盡其所能地提供了很多便利,。另一方面,，當?shù)厣坛到y(tǒng)也給予了相當大的支持，推出一系列政策來保證經(jīng)銷商與賣場之間真正互惠互利,，以精誠合作的初心促進雙方共贏,。

另外，經(jīng)銷商的快速成長必然離不開廠家的密切指導與協(xié)作,?；仡櫲龔娛称纷畛踝哌^的歲月，付保玉覺得用“熱血”二字來形容再合適不過了,。

“那時候廠家的業(yè)務員真正做到了盡職盡責,，和我們在商場里搞活動，做試吃宣傳產(chǎn)品,、招攬顧客,，大家緊密協(xié)作就像一家人一樣。我們每次到鄭州,，覺得跟到了家差不多,。”他向記者描述當時的情景：大家每天充滿激情,，干勁十足,，只要是合理需求都可以向廠家提出來，不出一天就能解決,，協(xié)同效率超乎想象,。

有心人，天不負,。在付保玉的精心運作下,，三強食品迅速崛起，僅用了短短兩三年時間,，就將三全在安陽地區(qū)商超渠道的市場份額做到了85%左右,，可謂是碾壓式的占領力度。

回首奮斗歷程,，付保玉覺得,，當初選擇三全并和它相伴成長，是他前半生最驕傲的事情之一,。選擇大于努力,，機遇轉瞬即逝，關鍵在于你能否準確判斷,，并快速付諸行動。

??? 3 ???

變革期,，試水直營店

近幾年,，受電商等渠道影響,，大賣場的黃金時代正在遠去，營銷費用日漸攀升,，經(jīng)銷商群體的利潤空間被急劇壓縮,，使得不少人士感慨處境堪憂。

再加上如今速凍食品生產(chǎn)廠家越來越多,，竄貨現(xiàn)象空前嚴重,，導致價格體系混亂，整個行業(yè)處在劇變期,。對此,，付保玉坦言，自己的壓力也非常大,。

“前幾年,，行業(yè)上下都抱著真誠合作的態(tài)度互幫互助，雖然有壓力,，但做得非常開心,。這幾年因為自己思想的落伍，廠家政策的收緊,，還有賣場渠道的萎縮,，做起來明顯吃力很多，這是做品牌的經(jīng)銷商共同面臨的問題,?！彼硎境鰩追譄o奈。

“接下來有哪些對策?”記者問,。

“打開思路,，不做Outman，要做Superman!”他哈哈一笑,。具體來講,，他打算通過在社區(qū)開連鎖直營店的方式，把手上已有的產(chǎn)品統(tǒng)統(tǒng)放到店里,，為社區(qū)消費者提供服務,，直接把控終端。

他做了一個預估,，根據(jù)自己這些年在凍品行業(yè)的選品和運營經(jīng)驗,，這個項目基本可以說勝券在握，“這是接下來要投入去做的事”,。

此外,，他還有一項年度計劃，就是和幾個朋友聯(lián)合籌建沃森速凍海鮮物流批發(fā)綜合園區(qū),。

在他的藍圖里,，該園區(qū)未來將成為安陽地區(qū)規(guī)范化的速凍食品批發(fā)市場,，為促進當?shù)貎銎肥袌龅陌l(fā)展服務。

注：文中部分配圖來自網(wǎng)絡,，如有侵權請告知

往期回顧：

百強凍品商 | 張玉環(huán)：心懷夢想與感恩,，山里也能飛出“金鳳凰”

百強凍品商 | 張才秋：建下大冷庫，引來名品牌

百強凍品商 | 劉海寧：經(jīng)銷商做市場,，幫企業(yè)也是幫自己

百強凍品商 | 張舉鵬：滬州不僅有老窖,，更有凍品圈老將

百強凍品商 | 蘭貴川：23年凍品生涯，好品牌是我的生存之道

百強凍品商 | 孫桂秋：天生生意人,，一路過關斬將

百強凍品商 | 嚴國堯：從“三無”門外漢到蘇州“嚴老大”

百強凍品商 | 李心黨：只做“搬運工”的經(jīng)銷商沒有出路

百強凍品商 | 邵鵬：面對互聯(lián)網(wǎng)帶來的“三座大山”

百強凍品商丨楊國峰：批發(fā)商越來越難做,，但還是有兩條路可以走

百強凍品商丨趙進：海歸“小趙總”的凍品新打法

百強凍品商丨陳蘇文：背靠中國500強，煉成“陜西凍品王”