在當(dāng)前速凍行業(yè)的大形勢(shì)下,，凍品經(jīng)銷(xiāo)商轉(zhuǎn)型已成定局。鑒于互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,，從傳統(tǒng)渠道轉(zhuǎn)戰(zhàn)電商是目前經(jīng)銷(xiāo)商探索最多的一條路,。

要說(shuō)起在圈內(nèi)把電商這一塊做的風(fēng)生水起的,，林平隆絕對(duì)算一位!

自進(jìn)入速凍食品行業(yè)以來(lái),，林平隆一路打拼十多年,，越過(guò)了重重挑戰(zhàn)。從跑渠道,、找產(chǎn)品到全面轉(zhuǎn)型做電商,，他經(jīng)歷了從傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)到新型經(jīng)銷(xiāo)的轉(zhuǎn)變，可謂是獨(dú)辟蹊徑,，華麗轉(zhuǎn)身!

今天我們就一起來(lái)看看林平隆轉(zhuǎn)型電商的三步好“棋”是怎么走的!

?冷食傳媒記者丨陳利娜

人物名片：上海億潤(rùn)食品銷(xiāo)售有限公司總經(jīng)理 林平隆

代理品牌：中糧,、正大、圣農(nóng),、南陽(yáng),、朱福華

優(yōu)勢(shì)渠道：流通、電商

從業(yè)感言：電商是個(gè)系統(tǒng)工程,，需要雄厚資金,、專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)等配合

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丨第一步丨

順勢(shì)轉(zhuǎn)型，攻戰(zhàn)電商

十多年前,，林平隆還是福建一家大理石公司的業(yè)務(wù)員，一次偶然的機(jī)會(huì)幫親戚到上海收款,，結(jié)果被上海廣闊的市場(chǎng)吸引,。不久他便決定留在了上海，開(kāi)啟了他的凍品經(jīng)銷(xiāo)之路,。

在上海做經(jīng)銷(xiāo)商十幾年,，林平隆和大多數(shù)人一樣，經(jīng)歷了從傳統(tǒng)渠道一點(diǎn)點(diǎn)培養(yǎng),、積累客戶(hù)的傳統(tǒng)模式,。而目前形勢(shì)下，經(jīng)銷(xiāo)商轉(zhuǎn)型已成定局,。鑒于互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,，從傳統(tǒng)渠道轉(zhuǎn)戰(zhàn)電商是目前經(jīng)銷(xiāo)商探索最多的一條路。

2017年,，林平隆參加過(guò)首屆凍品產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)高峰論壇后,，加快了轉(zhuǎn)戰(zhàn)電商的步伐。

頭腦靈活的林平隆,，如今對(duì)電商的理解與應(yīng)用可謂得心應(yīng)手,，一如他所說(shuō)：“不管是網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)還是App客戶(hù)端,，無(wú)非都是手段和工具，用最少的投資換取最大的價(jià)值才是最終目的,?！?/span>

此外，林平隆為籌備電商還招募了不少熟悉網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)的年輕人,，精細(xì)化分工,，深耕電商渠道。而且,，公司辦公室也裝修成典型的“網(wǎng)絡(luò)公司”模式,，且剛進(jìn)門(mén)的一間大辦公室被開(kāi)辟成了試吃間。林平隆向記者介紹,，這是專(zhuān)門(mén)給廠(chǎng)家銷(xiāo)售人員提供的產(chǎn)品展示平臺(tái),，用他的話(huà)說(shuō)，產(chǎn)品好不好,，還得靠嘴巴吃,，大家都認(rèn)可的產(chǎn)品才是好產(chǎn)品。

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丨第二步丨

借力發(fā)展,，全面合作

林平隆的全面轉(zhuǎn)型,，一度讓人懷疑——這人真的是一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商不是互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)者?圈內(nèi)的朋友也都知道林平隆做電商的火候，忍不住告訴記者：林平隆在電商這一塊做得很專(zhuān)業(yè),。

沉淀下來(lái)的林平隆意識(shí)到,，任何事情都需要借力，不能像剛起步時(shí)完全隨著市場(chǎng)起伏,，做電商要品牌化,、系列化、專(zhuān)業(yè)化,。他說(shuō),，不是自己的領(lǐng)域不碰，只專(zhuān)注于自己的產(chǎn)品,，其他的和專(zhuān)業(yè)的人合作,，找專(zhuān)業(yè)的人去做。

“上海的平臺(tái)非常多,，每日優(yōu)鮮,、京東到家、拼多多……我們現(xiàn)在和這些平臺(tái)都有合作,，電商分很多種,，京東商城、淘寶、天貓等屬于一流平臺(tái),，還有很多二流,、三流平臺(tái)?？偟膩?lái)說(shuō),，我們和電商的合作已經(jīng)比較全面?！绷制铰〗榻B,。

基于對(duì)電商已有的探索，林平隆接下來(lái)的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)各電商平臺(tái)及App客戶(hù)端的全面運(yùn)營(yíng),，取代以往的傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道,。由于全面轉(zhuǎn)戰(zhàn)電商，如今他代理的產(chǎn)品也有了很大調(diào)整,，從最早的火鍋料到現(xiàn)在的熱狗,、烤腸、玉米等,，產(chǎn)品種類(lèi)隨著銷(xiāo)售渠道和模式的轉(zhuǎn)換,，已經(jīng)變得五花八門(mén)，十分豐富,。

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丨第三步丨

重視品牌,，自信轉(zhuǎn)型

形勢(shì)使然，如今越來(lái)越多人開(kāi)始注重品牌的打造,，在上海,，這種趨勢(shì)尤其明顯。林平隆已經(jīng)著手,，不管是電商或是其他任何渠道,，都要打出自己的品牌。因?yàn)樽约盒樟?，他給自己的品牌起了個(gè)“多味林”的名字，不管是淘寶還是別的電商平臺(tái),，統(tǒng)一都做這一個(gè)牌子,。樹(shù)立品牌之后，他又推出了早餐系列,、午餐系列,、牛排系列等眾多系列化產(chǎn)品，以打開(kāi)銷(xiāo)路,。

△ 圖片來(lái)源：淘寶頁(yè)面截圖

除了各大電商平臺(tái),、App客戶(hù)端，林平隆還主張,，在合適的機(jī)會(huì)開(kāi)自己的實(shí)體店,，主打自己的品牌,。按照新零售最后3公里配送的場(chǎng)景，做自主品牌的專(zhuān)賣(mài)店或者生鮮館,，要開(kāi)設(shè)在社區(qū),、菜場(chǎng)等人流量比較集中的地方，產(chǎn)品以?xún)銎窞橹?，包括米面,、糧油、蔬菜等,。

林平隆總結(jié),，上海的消費(fèi)越來(lái)越高端，接下來(lái),，除了配送日常產(chǎn)品,，還可增加凈菜配送，甚至還可以給消費(fèi)者提供指導(dǎo),，他們購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品后,，只需根據(jù)提示操作即可。

興致盎然,、行動(dòng)迅速,，林平隆除了對(duì)電商保有絕對(duì)的熱情，也對(duì)自己的目標(biāo)非常有信心,。他指著電腦前的夜班客服告訴記者,，配合網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的特點(diǎn)，公司目前已安排工作人員晝夜兩班為電商客戶(hù)服務(wù),。目前,，各個(gè)電商平臺(tái)的銷(xiāo)售額都有大幅提升，光明似乎就在眼前,。

談話(huà)中,，林平隆不忘調(diào)侃自己：對(duì)于電商的種種布局想法雖好，但落地依然有難度,。其實(shí),，其他事情又何嘗不是這樣?戲謔之后，仍見(jiàn)堅(jiān)毅,，有清晰的思路和周密的計(jì)劃,，再加上果敢的行動(dòng)，林平隆相信,，全面轉(zhuǎn)型的目標(biāo)一定會(huì)在年內(nèi)實(shí)現(xiàn),。

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