據(jù)了解,，2000年歐洲爆發(fā)瘋牛病危機(jī),，為避免疫情蔓延,，中國質(zhì)檢總局和農(nóng)業(yè)部于2001年3月27日下令禁止進(jìn)口和銷售包括英、法,、德,、意、荷,、比,、盧等13個(gè)歐洲國家以牛肉、牛肉組織與器官等為原料生產(chǎn)制作的食品,。2015年,，世界動物衛(wèi)生組織（OIE）給予法國“瘋牛病風(fēng)險(xiǎn)可忽略”認(rèn)證，標(biāo)志著法國瘋牛病防范工作已達(dá)到國際先進(jìn)水平,。本次解禁也是應(yīng)法方申請,、在充分論證與評估的基礎(chǔ)上予以實(shí)施的。

作為盛產(chǎn)牛肉的國家之一,，法國十分看重中國巨大的牛肉消費(fèi)體量及市場潛力,，因此，時(shí)隔16年后的逐步解禁無疑為法畜牧業(yè)發(fā)展注入一劑“強(qiáng)心針”,。法國肉類和畜牧業(yè)專業(yè)協(xié)會指出,，中國牛肉市場重新對法解禁將為法來帶巨大商機(jī)，法國的畜牧業(yè)從業(yè)者對此高度重視,。當(dāng)前,，法方正就兩國衛(wèi)生系統(tǒng)審計(jì)及簽署諒解備忘錄等具體操作細(xì)節(jié)與中方積極協(xié)調(diào)。

法國媒體對此也高度關(guān)注,，法國《回聲報(bào)》指出,，中國當(dāng)前是全球最大的牛肉進(jìn)口國，也是繼美國之后全球第二大牛肉消費(fèi)國,，其消費(fèi)體量與潛力都是巨大的,。同時(shí)，隨著中國城鎮(zhèn)化發(fā)展及民眾生活水平的提升,，直接帶動了對包括牛肉在內(nèi)等食品的購買力,，其對產(chǎn)品的高質(zhì)量需求也日益上升。但隨著中國近期逐步向歐美國家解禁牛肉市場,，法國將在此進(jìn)程中面對來自澳大利亞,、巴西的競爭，必須以肉類的高品質(zhì)為核心競爭優(yōu)勢,。

來源：經(jīng)濟(jì)日報(bào)