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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

水餃中首現(xiàn)非洲豬瘟,！誰家的？

11月10日,，據(jù)日媒報(bào)道，農(nóng)林水產(chǎn)省發(fā)布公告：在羽田機(jī)場(chǎng)旅客攜帶的水餃中發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟病毒,。

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京東雙11大數(shù)據(jù)：狂銷29585噸生鮮 2100噸速凍食品

截至11月11日24時(shí)00分,，一年一度的京東11.11全球好物節(jié)落下帷幕,，雙11當(dāng)天，京東生鮮共計(jì)賣出29585噸生鮮好貨!

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揭秘 | 那些年網(wǎng)購(gòu)的生鮮,，是怎么送到家的,？

隨著人們消費(fèi)升級(jí)及生活水平的提高,，生鮮作為日常生活的剛需食品，近年來需求越發(fā)旺盛。

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“以肉償債”是真的：雛鷹農(nóng)牧將以火腿還利息

11月8日晚,，雛鷹農(nóng)牧發(fā)布公告,，宣布將以火腿、生態(tài)肉禮盒等償還公司債務(wù)的利息,。證實(shí)網(wǎng)上盛傳的“以肉償債”并非戲言,。

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生鮮大數(shù)據(jù): 乳制品打敗牛排和面食,，華東購(gòu)買力全國(guó)最強(qiáng),！

2017—2018生鮮趣味大數(shù)據(jù)新鮮出爐啦！令人不可思議的是,，乳制品竟打敗牛排和冷凍面食成品類領(lǐng)頭羊……

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雙11購(gòu)物車大戰(zhàn)，冷食企業(yè)哪家強(qiáng)？

又是一年一度的雙11,，不知各位是不是跟小編一樣開啟瘋狂購(gòu)物模式了,，挑選、加購(gòu),、囤貨,、剁手……話說這才是雙11的正確打開模式啊~

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王思聰吃熱狗火了，中式熱狗卷能成早餐新凍力嗎,？

細(xì)心的朋友應(yīng)該都發(fā)現(xiàn)了,，王老板口中的熱狗，就是面包房里的一款經(jīng)典產(chǎn)品：烤腸面包,。那么問題來了：面包可以充饑,，烤腸能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，如果把面包換成面點(diǎn),，搭配烤腸會(huì)怎樣?

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京東平臺(tái)日銷700單！原因是他放了只鴿子,。,。。

從淘寶,、天貓,、1號(hào)店，再到京東生鮮,，楊勇和他的“農(nóng)謠”新鮮乳鴿在每一個(gè)平臺(tái)上都名列前茅,。除了傳統(tǒng)電商,，楊勇還開設(shè)了微商城、社群等多個(gè)新渠道,，均取得不錯(cuò)的成績(jī),。

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《風(fēng)味人間》沒講透的冷凍儲(chǔ)藏技術(shù),，這次給大家講個(gè)清清楚楚

在我們的認(rèn)知中,，冷凍食品覆蓋的范圍要么是冷凍水餃,、湯圓,，要么是牛羊豬肉和魚蝦,，如此的理解并沒有多大問題,，但是如果從廣義上來說,，水果、蔬菜,、牛奶,、雞蛋，甚至豆干,、果干,，甚至包括淀粉饅頭需要進(jìn)行冷藏的都應(yīng)該歸入到冷凍食品領(lǐng)域。

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芝麻球,、油條,、糖糕相繼走紅，下一個(gè)早餐明星是,？

油條,、糖糕、芝麻球,、菜角并稱為北方地區(qū)的“早餐四件套”,。如今,，“早餐四件套”中的油條、糖糕,、芝麻球都實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn),，走向全國(guó)市場(chǎng)，剩下的菜角發(fā)展?fàn)顩r怎樣呢,？

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解惑：菜角的人海戰(zhàn)術(shù)怎么破

食品企業(yè)生產(chǎn)的菜角產(chǎn)品規(guī)格大,，多集中在60~120g,，且包制多依靠手工，產(chǎn)能較低,。隨著菜角市場(chǎng)逐步成熟,，產(chǎn)量持續(xù)增加，食品企業(yè)對(duì)相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備的需求日益迫切,。8月,，河南一家機(jī)械企業(yè)的大菜角機(jī)上市，產(chǎn)能每小時(shí)5000~6000個(gè),，助力菜角生產(chǎn)效率得到有效提升,。

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