美團(tuán)打造的新零售線下店“小象生鮮”即將亮相,，這是美團(tuán)在打造“掌魚生鮮”一年后孵化的第二家線下體驗(yàn)店,。

“小象生鮮”計(jì)劃5月25日開業(yè)，據(jù)知情人士透露,，未來(lái)美團(tuán)把線下體驗(yàn)店全部更名為“小象生鮮”,，將不再沿用“掌魚生鮮”的名稱,，這也就意味著“掌魚生鮮”望京店將更名,。

去年7月19日,，美團(tuán)新零售業(yè)態(tài)“掌魚生鮮”首店在北京博泰國(guó)際商業(yè)廣場(chǎng)B1層，據(jù)相關(guān)人士表示,，掌魚生鮮對(duì)標(biāo)的是盒馬鮮生,，也有相關(guān)人士稱，美團(tuán)進(jìn)入線下是要與美團(tuán)外賣O2O平臺(tái)做一個(gè)結(jié)合,。未來(lái),，可能還會(huì)有中央廚房，做外賣+中央廚房,，一個(gè)共享廚房概念,，成為一個(gè)餐飲業(yè)態(tài)的孵化器。

目前“掌魚生鮮”迎來(lái)大改造,，增加了餐飲業(yè)態(tài),，開始嘗試用堂食探索線下市場(chǎng)。據(jù)獲悉,，本次將亮相的美團(tuán)“小象生鮮”位于北京方莊時(shí)代life負(fù)一層,，店內(nèi)設(shè)置有烘培、果蔬,、日配等區(qū)域,，并規(guī)劃了較大面積的餐飲區(qū)，能夠?yàn)轭櫩吞峁┲胁?、牛排,、海鮮等堂食服務(wù)。此外,，還特別設(shè)置了烹飪教學(xué)區(qū),。

來(lái)源：Techweb