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2017-12-2814:32
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯便利店業(yè)態(tài)是中國(guó)零售市場(chǎng)上目前增速最可觀的領(lǐng)域,,近日京東宣布未來5年要開100萬家便利店,家樂福在華成立新公司加大便利店業(yè)務(wù)的投資,,以及年初便利蜂這個(gè)新便利店品牌出現(xiàn)的刷屏,,都讓人感受到了便利店業(yè)態(tài)的勢(shì)不可擋。對(duì)于零售業(yè)而言,,過去的2016年是理性開店,、主動(dòng)關(guān)店的一年,。全國(guó)范圍內(nèi),門店越開越小儼然成為趨勢(shì),,包括大潤(rùn)發(fā)旗下的喜士多,、永輝旗下的永輝優(yōu)選等,便利店以其強(qiáng)大的生命力在市場(chǎng)中取得了良好的業(yè)績(jī),。
零售巨頭布局便利店
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明:2016年中國(guó)便利店市場(chǎng)規(guī)??赡苓_(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1000億元,但更振奮人心的數(shù)字也許還沒到來:在日本,,便利店和超市的市場(chǎng)份額比例約為54%:46%,,中國(guó)這一比例目前大致是8%:92%。
2016年年底,,家樂福在華成立家樂福(中國(guó))超市投資有限公司,,本次新成立的公司將主要致力于便利店業(yè)務(wù)的投資及管理。實(shí)際上,,此前家樂福已經(jīng)在中國(guó)開出了便利店業(yè)態(tài)——Easy家樂福,。首家門店于2014年底在上海閔行龍柏新村開業(yè),家樂福將其定位為“商品數(shù)遠(yuǎn)超普遍便利店的便利超市”,。
與此同時(shí),,其他同業(yè)巨頭也沒有閑著,大潤(rùn)發(fā)也進(jìn)軍便利店業(yè)態(tài),,而常年主打B2B零售業(yè)務(wù)的麥德龍?jiān)谥袊?guó)區(qū)也悄然嘗試便利店模式,,永輝超市旗下“永輝優(yōu)選”社區(qū)門店從去年開始營(yíng)業(yè)。
便利店包圍超市
目前國(guó)內(nèi)的連鎖便利店主要為四類:日資店,、本土投資店,、大型商超迷你店、電商轉(zhuǎn)型實(shí)體店,。日系的7-11作為行業(yè)老大,,目前在中國(guó)內(nèi)地也只完成了北京、天津,、上海,、廣州、成都和青島的布局,。
24小時(shí)便利店是長(zhǎng)江以南典型的消費(fèi)方式,。在上海,2015年底有日系羅森便利店461家,,頂新集團(tuán)旗下的全家便利店接近1000家,。這些街頭巷尾隨處可見的便利店,幾乎讓上海的中型超市銷聲匿跡,。
業(yè)內(nèi)統(tǒng)計(jì)顯示,,中國(guó)的便利店品牌超過260個(gè)。而在上海,、深圳,、南京等城市,便利店品牌都超過了10個(gè),。
不過中國(guó)最大的便利店系統(tǒng)并不是7—11,,也不在北上廣深而是位于東莞的美宜佳。公開數(shù)據(jù)顯示,,東莞市糖酒集團(tuán)美宜佳便利店有限公司(下稱美宜佳)的門店數(shù)比上海農(nóng)工商便利集團(tuán)(擁有好德,、可的)和7-11(內(nèi)地)的總和還要多出近千家,是中國(guó)最大的便利店系統(tǒng),。該公司目前有門店9300家,,去年增加1700多家門店,是中國(guó)最大的便利店系統(tǒng),。2016年銷售額突破100億元,,整體業(yè)務(wù)增長(zhǎng)26%。此外,,該公司正在和阿里巴巴合作密切,,每個(gè)月有200萬個(gè)快遞在美宜佳取件,解決了最后一公里的配送問題,。
中國(guó)便利店行業(yè)的痛點(diǎn)
不過,,對(duì)于整個(gè)中國(guó)而言,便利店市場(chǎng)似乎剛剛開始真正的增長(zhǎng),。
但是國(guó)內(nèi)的便利店雖然已經(jīng)在各個(gè)街道,、社區(qū)遍地存在,仍然存在很大的不足,。據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),,國(guó)內(nèi)多數(shù)城市便利店飽和度遠(yuǎn)低于日本和我國(guó)臺(tái)灣,24小時(shí)便利店普及率更低,,店均客單量不高,、單店盈利能力不足、競(jìng)爭(zhēng)壓力大,、品牌忠誠(chéng)度低等更是行業(yè)普遍的痛點(diǎn),。
我國(guó)便利店主要分布于長(zhǎng)三角、珠三角,、沿海發(fā)達(dá)省份和內(nèi)地的省會(huì)城市,。外資便利店龍頭,如7-11、FamilyMart全家,、Lawson羅森主要布局于京津,、長(zhǎng)三角、珠三角和部分重點(diǎn)城市,;內(nèi)資便利店主要在各自優(yōu)勢(shì)省份,、區(qū)域內(nèi)布點(diǎn),如美宜佳主要在廣東省,,紅旗連鎖全部在四川省等,。
外資和本土便利店將展開激烈競(jìng)爭(zhēng)
據(jù)中國(guó)報(bào)告大廳發(fā)布的《2016—2021年中國(guó)便利店產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》顯示,以7-11為代表的多家外來品牌日前高調(diào)宣布在華店鋪擴(kuò)張計(jì)劃,。
柒—拾壹(北京)有限公司行政本部部長(zhǎng)吳萌曾向媒體介紹,,7-11當(dāng)前的主要任務(wù)就是快速開店,以每一到兩年在一個(gè)新城市進(jìn)行布局的速度增長(zhǎng),,北京地區(qū)每年會(huì)保持新增門店30—40家,,別的城市也差不多。
另外兩家便利店巨頭羅森和全家也都在加速“跑馬圈地”,。2016年夏,,羅森宣布將加快在中國(guó)的開店速度,力爭(zhēng)到2020年店鋪數(shù)量翻兩番,,從目前的約750家擴(kuò)大至3000家左右,。全家也曾宣布將在2024年實(shí)現(xiàn)1萬家門店的開店目標(biāo)。
可以預(yù)見2017年中國(guó)便利店行業(yè)前景尚好,,未來幾年,,外來便利店企業(yè)和本土便利店將展開激烈的市場(chǎng)爭(zhēng)奪。
電商與店商擴(kuò)張的不同策略
不管是電商和店商,,都把便利店作為一個(gè)流量占位的突破口,。因?yàn)楸憷晔且粋€(gè)流量的焦點(diǎn),而且對(duì)于周邊社區(qū)來說,,是一個(gè)牢靠的抓手,。
但是電商和店商對(duì)于便利店的擴(kuò)張策略是不一樣的,具體區(qū)別是:
電商爭(zhēng)搶線下,,搶的是流量入口,,搶的是渠道下沉,因此電商的重點(diǎn)在三,、四線城市(如:三只松鼠),,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)(如:京東、蘇寧,、天貓),。
店商擴(kuò)張便利店,,擴(kuò)的是市場(chǎng)份額,擴(kuò)的是渠道占位,,因此店商的重點(diǎn)還是在一,、二線城市(如:羅森、全家),,也包括三,、四線市場(chǎng),,甚至還有海外市場(chǎng),。
綜上所述,便利店大戰(zhàn)的終極戰(zhàn)場(chǎng)是三,、四線城市,,將是電商和店商的必爭(zhēng)之地。(食品板)
30000+
三萬家凍品經(jīng)銷商5000+
五千家凍品上下游企業(yè)10億+
交易額10億