8月4日從南京飛往鄭州的MU2759航班上,，乘客吃到了南京辣油小餛飩。最快下個月,，南京老鹵面將嘗試投放在南京飛北京,、昆明的航線上，紅燜獅子頭,、少帥紅燒肉,、鹵肉炸醬干拌面等特色菜品也將同步上線。

　　江蘇東航食品公司生產(chǎn)部經(jīng)理張緒金介紹說,，為讓更多的人了解南京的面食文化,，大廚師傅和餐食研發(fā)人員，冒著今夏40多度的高溫,，走街串巷尋找老南京味道?，F(xiàn)在飛機上每一套早餐和點心餐都有1-2個品種的知名秦淮小吃作為主打，如辣油小餛飩,、雨花石湯團,、雞汁回鹵干、金陵小米糕,、江南小青團,、金陵大肉包等，在貴賓候機室則重點推出鴨血粉絲湯,。

　　7月17日起,，鐵路部門在全國27個主要高鐵客運站，推出動車組列車互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務,。旅客不僅可以訂高鐵自營盒飯,，還能預訂社會品牌餐食。以高鐵南京南站為例,，目前可選擇的外賣有上海華鐵旅客服務有限公司,、肯德基,、老娘舅、永和大王,、真功夫,，這五家的套餐價格在20元至40元之間，獅子頭,、紅燒肉、炸雞等都可以在高鐵上吃到,。（呂 妍）