隨著消費(fèi)升級(jí),，實(shí)現(xiàn)方便食品高端化成了食品公司們重點(diǎn)布局的方向。傳統(tǒng)方便面產(chǎn)品也迎來(lái)了更多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，采用非油炸面餅的日式速食拉面就是其中之一,。

日前，方便食品品牌“拉面說(shuō)”完成數(shù)百萬(wàn)元天使輪融資,，投資方為挑戰(zhàn)資本,。

拉面說(shuō)主打速食日本拉面，主料選用含水率20%的半干生鮮面,，配以叉燒,、麻筍、木耳,、蔥花和精制湯底，有番茄豚骨,、豚骨叉燒,、地獄辣味、黑湯蒜油等多個(gè)口味,。