臺(tái)灣新北市衛(wèi)生局2015年5月查扣封存24噸涉以工業(yè)用冰醋酸浸泡的海參成品,、半成品,。由“淦成企業(yè)”加工的海參，九成銷往香港和大陸,，一成疑似流向臺(tái)灣,。

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)許多設(shè)備中有不明的化學(xué)添加物，上面還有腐蝕性的警語,、標(biāo)志,。

“淦成企業(yè)”專門買賣海參約有5至6年。業(yè)者以每公斤10美元的價(jià)格進(jìn)口海參,，經(jīng)過加工后,，轉(zhuǎn)賣下游。因這批海參色澤偏灰,，業(yè)者以工業(yè)用冰醋酸處理后,，變成賣相佳的黑玉參，價(jià)格翻漲5倍,，銷往香港,、大陸，不法獲利540萬余元,。

之前一審將朱姓負(fù)責(zé)人判刑1年,，公司罰金100萬元，高院認(rèn)為冰醋酸屬加工助劑非食品添加物,，其衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)尚未訂定,，不適用食品安全衛(wèi)生管理法處罰，逆轉(zhuǎn)改判無罪,、免罰,。全案可上訴。

來源：中時(shí)電子報(bào)